A'dan Z'ye Dengeli Beslenme
7 Bölümde Bütün Beslenme Sorunları
| Yazar | İhsan Ekin (Unesco Halk Sağlığı Eğitimi Milli Komitesi Üyesi) |
| Yayıncı | Dengeli Beslenme Derneği |
| Basım yeri | Ankara |
| Basım Tarihi | 1988 |
| Edition | 2. Baskı |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 452 s. |
| Ebat | 16x24 |
90,00 TL
kitantik.com'dan satın alın
Satın Al
Açıklama Genişlet
Numune Hastanesi'nde çalışırken Türkiye'de ilk defa SPRUE açlık hastalığını tesbit eden ve 1937 yılından itibaren Beslenme ve Açlık Hastalıkları dallarında çalışmalar yapan Dr. Ekin'in eseri.
Konu Başlıkları:
Giriş,
Besin Maddeleri,
Kişisel Beslenmeler,
Yetersiz Beslenmeler,
Perhizler,
Bütün besinlerin doğal halleri ile pişirildikten, konserve yapıldıktan sonra ihtiva ettikleri şeker, yağ, protein, vitaminler ve mineraller bakımından miktarları ve besin terkipleri cetveli.
Orijinal karton kapağında.
SKU: 10639 / AY