Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 1997 [Cilt: 4]

Prof. Dr. Ayşe Baysal'a Armağan

Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar 1997 [Cilt: 4]
HazırlayanKamil Toygar
YayıncıTürk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı
Basım yeriAnkara
Basım Tarihi1997
DilTürkçe
Sayfa Sayısı160 s.
Ebat14x20
175,50 TL
Üzgünüz, stoklarımızda kalmadı.
Açıklama Genişlet

İçindekilerden bazıları:

Kamil Toygar: Prof. Dr. Ayşe Baysal'a Armağan

Prof. Dr. Ayşe Baysal: Türk Mutfağında Mercimek ve Nohut Yemekleri

Dr. Nevin Halıcı: Anadolu Bayramlarında Beyaz Renkli Yiyecekler

Muazzez Kazmaz: Barla Yiyecekleri

Mustafa Turan: Kars'ta Nevruz Yemekleri

Orijinal karton kapağında.

Yemek Kültürü (Bu konudaki diğer kitaplar)
SKU: 362 / AY