Sanat Kitabevi

"... Genel olarak yabancı mutfakları ele alıp bazı çok tanıdık reçetelere de yer veren A La Carte'ı iki ana bölüme ayırdım: İlki, "mutfağa girmeden önce" bilmenizde fayda olan bazı genel bilgiler ve püf noktalarını içeren "Yararlı Bilgiler Bölümü"; ve sonra da bu bilgilerden faydalanarak hazırlayacağınız "Reçeteler Bölümü". Her ne kadar sıkıcı gibi görünse de "Yararlı Bilgiler Bölümü"nün gerçek faydasını bu reçeteleri hazırlarken göreceksiniz: Bu bölümü dikkatle okumanız, reçetelerde başarılı olmanız açısından çok önemli. İlk bölümü bitirip reçetelere geçtiğiniz zaman, seçtiğiniz reçeteyi hazırlamaya başlamadan önce reçeteyi bir kez okumakta yarar var; böylece neyi nasıl yapacağınız konusunda az çok bir fikriniz olur, herhangi bir yanlış anlama olmaz..." (Giriş'ten) Orijinal karton kapağında. İNDİRİMLİ SATIŞ >