Osmanlı Mutfağı
| Yazar | Türabi Efendi |
| Çevirmen | Altay İltan Aktürk |
| Yayıncı | Dönence Basım Yayın |
| Basım yeri | İstanbul |
| Basım Tarihi | 2005 |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 205 s. |
| Ebat | 15x26 |
117,00 TL
Üzgünüz, stoklarımızda kalmadı.
Açıklama Genişlet
"1864 yılında Londra'da İngilizce olarak basılan ilk Osmanlı yemek kitabı.Türabi Efendi, Mısır Hıdivi İsmail Paşa'nın Londra'da Thames Nehri'nin Woolvich mevkiinde demirlemiş Faiz-Jedah adlı yatında, 16 Haziran 1862 tarihinde Londralı seçkin konuuklara verdiği ziyafet nedeniyle reçetelerin bir araya getirildiğini söylemektedir." (Önsöz'den) Orijinal karton kapağında.
SKU: 29036