Alafranga Tatlı ve Pasta Öğretimi
| Yazar | Ekrem Muhittin Yegen |
| Yayıncı | İnkilap Kitabevi |
| Basım yeri | İstanbul |
| Basım Tarihi | 1950 |
| Edition | 3. baskı |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 228 s. |
| Ebat | 16x24 |
146,26 TL
Üzgünüz, stoklarımızda kalmadı.
Açıklama Genişlet
İçindekiler:
Teknik Resim ve Bilgiler
Müteaddit Hamurlar
Kremalar
Tatlı Salçalar
Şuruplar
Kase Kremaları
Bavaruaz ve Elmasiyeler
Puding ve Sufleler
Benye ve Krepler
Dondurmalar
Parfeler
Bisküiler
Kekler
Çörek, Brioş ve Kruassanlar
Pötifurlar
Pastalar
Tartlar
Tortalar
Küçük Börekler
Tuzlu ve Ekmekler
Orijinal karton kapağında.
SKU: 26144 / AY