YEMEK VE KÜLTÜR Üç Aylık Dergi, 2006, Sayı: 7
| Hazırlayan | Günay Kut, Turgut Kut, Nazlı Pişkin, Musa Dağdeviren, Turgut Çeviker (Yayın Kurulu), Seçil Yersel (Editör) |
| Yayıncı | Çiya Yayınları |
| Basım yeri | İstanbul |
| Basım Tarihi | 2006 |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 180 s. |
| Ebat | 21x30 |
90,00 TL
Üzgünüz, stoklarımızda kalmadı.
Açıklama Genişlet
İçindekilerden bazıları:
Hilmi Yavuz; Ah Sofralar, Vah Sofralar!,
Brillat-Savarin; İştah Üzerine,
Musa Dağdeviren; Unutulmuş Halk Yemeklerinden Yedi Tarif,
Melih Cevdet Anday; Tohum,
Marie-Helene Sauner-Leroy; Akdeniz'in Mutfak Gelenekleri,
Ahmet Muhip Dıranas; Sofra,
Hikmet Kurter; Dondurmam,
Nazlı Pişkin; Soframız Nur Hanemiz Mamur,
François Rabelais; Gargantua'nın Altı Hacıyı Nasıl Salatada Yediği,
Metin içerisinde çok sayıda siyah-beyaz ve renkli fotoğraf.
Orijinal karton kapağında.
SKU: 25764 / AY