Sanat Kitabevi

İçindekiler:

Turunçgil Meyvalarının Değerlendirilmesi Hakkında Bir Kaç Söz,
Şıra Elde Olunması ve Dayanıklı Hale Konması,
Kabuklardan Esans Çıkarılması,
Limin Tuzu İstihsali,
Portakaldan Şarap ve Sirke Yapılması,
Turunçgil Kabuklarının Kullanılması

Damgalı.

Ön kapakta tükenmez kalemle yazılmış bir not.

Orijinal karton kapağında.