Ziyafet Hazırlıkları Temel Bilgiler
Kokteyl, Ordövrler, Yemek Uygulamaları, Deserler
| Yazar | Nezahat Öge |
| Basım yeri | Ankara |
| Basım Tarihi | b.t.y. |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | xiv+411 s. |
| Ebat | 16x24 |
117,00 TL
Üzgünüz, stoklarımızda kalmadı.
Açıklama Genişlet
İçindekiler:
Yeme İçme Araçları ve Etlerin Kesilişi
Yemek Servisinden Önce Dikkat Edilmesi Gereken Bilgiler
Araçların Ziyafet Masası Üzerine Yerleştirilme Prensipleri
Oturmalı Ziyafet Masalarının Düzen Biçimi
Servis Türleri
Mönüler, Hazırlanış Biçimleri ve Davet Kartları
İçkiler
Sandviç ve Kanepeler
Ordövrler
Çorbalar ve Temel Suların Hazırlanışı
Deniz Ürünleri
Kümes Hayvanları
Etler, Etlerin Pişirme Metodları
Av Hayvanları
Salatalar ve Sebzeler
Peynirler
Orijinal karton kapağında.
SKU: 22933 / AY