Özel Şaraplar
| Yazar | Işıl Fidan (Prof. Dr.), R. Ertan Anlı (Doç. Dr.) |
| Yayıncı | Kavaklıdere Eğitim Yayınları |
| Basım yeri | Ankara |
| Basım Tarihi | 2000 |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 206 s. |
| Ebat | 16x24 |
90,00 TL
Üzgünüz, stoklarımızda kalmadı.
Açıklama Genişlet
İçindekiler:
Çerez Şarapları
Likör Şarapları:
İspanya'nın Jerez Bölgesinde Sherry
Kaliforniya Yöntemi Sherry Üretimi
Douro Vadisinde Üretilen Porto Şarabı
Tatlandırılmış ve Karıştırılmış Şaraplar
Madeira Şarapları
Diğer Üretim Alanlarındaki Fortifiye Şaraplar
Aromatize Çerez Şarapları
Doğal Tatlı Çerez Şaraplar
Köpüren Şaraplar:
Doğal Köpüren Şaraplar
Yapay Köpüren Şaraplar
Kabarcıklı Şaraplar
Sake:
Sake Üretiminde Kullanılan Hammaddeler
Sake Üretim Aşamaları
Meyve Şarapları Üretimi:
Genel Kurallar
Özel Üretim
Şarap Mantarları
Özel Şaraplar ve Kokteyller
Şömizli orijinal karton kapağında.
SKU: 22807 / YY