Sanat Kitabevi

İçindekiler:

Mezeler, Salatalar ve Turşular
Çorbalar
Yumurta Yemekleri
Balık ve Deniz Ürünleri
Tavuk, Kümes Hayvanları ve Av Etleri
Et Yemekleri
Sebze ve Bakliyat Yemekleri
Pilavlar ve Hamurişleri
Tatlılar
Ölçüler

I. cildin başında Yöreler ve İllere Göre Yemekler Dizini ve Ana Malzemelere Göre Yemekler Dizini bulunmaktadır.

Metin içerisinde yemeklere ait çok sayıda renkli fotoğraf bulunmaktadır.

Orijinal maroken cildinde, karton muhafazasında ve karton kutusunda.