Ekmekçilik Semineri (5 - 7 Mayıs 1966)
| Yayıncı | Türkiye Ticaret Odaları, Sanayi Odaları ve Tic.Od. |
| Basım yeri | Ankara |
| Basım Tarihi | 1966 |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | vii+252 s. |
| Ebat | 16x23 |
90,00 TL
Üzgünüz, stoklarımızda kalmadı.
Açıklama Genişlet
"Buğday ekmeğini ana gıda maddesi olarak benimsemiş olan milletimizin, artan nüfusu ile birlikte refah içinde beslenme amacı ve Türk ekonomisinin önemlşi derecede buğdayın etkisi altında bulunması, ekmek tüketimindeki fazlalığın ödeme dengemize yapacağı etkiler ile ona ilişkin sebepler, Birliğimizi ekmeğe ait problemleri araştırmaya yöneltmiştir."(Önsözden)
Orijinal karton kapağında.
SKU: 21962 / AY