YEMEK VE KÜLTÜR Üç Aylık Dergi, 2005, Sayı: 2
| Hazırlayan | Günay Kut, Turgut Kut, Nazlı Pişkin, Musa Dağdeviren, Turgut Çeviker (Yayın Kurulu) |
| Yayıncı | Çiya Yayınları |
| Basım yeri | İstanbul |
| Basım Tarihi | 2005 |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 168 s. |
| Ebat | 21x30 |
90,00 TL
Üzgünüz, stoklarımızda kalmadı.
Açıklama Genişlet
İçindekilerden bazıları:
Güven Turan; Yemek ve Emek
Tijen İnaltong; Tatları Görmek, Renkleri Tatmak: Duyular ve Yemek
Aşık Veysel; Görünen Ne Gösteren Ne Görgü Ne
Behçet Necatigil; Yemek Vakti
Mustafa Argunşah (Prof. Dr.); Sultaniye ve Sağlık-Yiyecek İlişkisi
Tahir Arabacı; Rituel ve Yemek
Ceyhun Atuf Kansu; Öğle Yemeği
Aybala Yentürk; Denizden Kutuya Sardalya
Orijinal karton kapağında.
SKU: 18155 / AY