Şarap Analiz Yöntemleri
| Yazar | Işıl Fidan (Doç. Dr.) |
| Yayıncı | Tekel Enstitüsü |
| Basım yeri | İstanbul |
| Basım Tarihi | 1975 |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 176 s. |
| Ebat | 16x24 |
90,00 TL
Üzgünüz, stoklarımızda kalmadı.
Açıklama Genişlet
Eserde analizler çeşitli bölümler altında sunulmuş ve şaraplarda bulunan çeşitli maddelerin kimyasal analizleri en yeni metodlarla verilmiştir. Her metodla ilgili eriyikler, o metod içinde verildiği gibii ayrıca kitabın sonunda, harf sırasına göre "Şarap Analizlerinde Geçerli Çözeltiler" başlığı altında toplu halde de gösterilmiştir. (Önsöz'den)
Orijinal karton kapağında.
SKU: 17774 / AY