Divriği'de Mutfak Kültürü
Yemekler, Gelenekler, İnançlar, Atasözleri
| Yazar | Müjgan Üçer - Fatma Pekşen |
| Yayıncı | Sivas Hizmet Vakfı |
| Basım yeri | Ankara |
| Basım Tarihi | 2001 |
| Dil | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 312 s. |
| Ebat | 16x24 |
İçindekiler:
Çorbalar, Et Yemekleri, Yahniler ve Kurubaklagiller, Sarmalar, Sebzeler, Kendiliğinden Yetişen Bitkilerle Yapılan Yemekler, Pilavlar, Hamurişi-Börekler, Tatlılar, Hoşaflar, Reçeller-Şerbetler, Turşular, Özel Gün Yemekleri, Kiler Kültürü, Etlik Etme-Kış Kıyması, Buğday-Un-Bulgur ve Diğer Buğday Ürünleri, Süt ve Ürünleri, Öğünler-Sofra Hazırlama ve Yemek Yeme, Aşçılar, Lokantalar, Çarşı Yemekleri ve Kahveler, Mutfak ve Sofra Gereçleri, Mutfak (Ocaklık) Kiler ve Düzeni, Kış Geceleri Evler Odalar, Bağlar Bahçeler ve Ağaçlar, Sular Su Savurma ve Bahçe Sefası, Tarla Ekimi, Hayvancılık, Ot Kökünden İmdat Ummak (Halk Hekimliği-Halk İlaçları), Mutfak Kültürü ile İlgili Sözlü Gelenek. Kitap resimden ziyade metin ağırlıklı olarak hazırlanmıştır. Kuşe kağıda baskı.
Orijinal karton kapağında.